donderdag 9 september 2010

Bief & Bere op reis






Wattagwan clowns? Bief & Bere komen in navolging van vele wacke tv shows ook met een reisverslag. Maar dan wel eentje waar je daadwerkelijk iets aan hebt dus kijk en luister aandachtig want de inhoud is prachtig.

Bief & Bere waren onlangs in Schotland. Wat ons betreft een zeer ondergewaardeerde bestemming vol met vriendelijke mensen, lekker eten en prima pils. Vandaag geven Bief & Bere jullie advies om budgetair verantwoord, je moet tenslotte wel platengusto overhouden, prima te vertoeven in Glasgow en omstreken.

Het eerste wat je doet als je aankomt is natuurlijk een pilsje bestellen. Reizen is toch altijd enigszins traumatisch en de beste remedie is een lekker slokkie pils. In Schotland hebben ze de lokale brouwerij Tennants en hun pils is overal beschikbaar en bijna altijd de goedkoopste op de tap, denk aan 2 tot 2,50 pond per halve liter. Prima keuze dus!

Daarna is het tijd voor een happie en ook die shit hebben de Schotten on lock. Het Schotse ontbijt is bij uitstek geschikt om te nuttigen bij een halve liter en zit boordevol met alle juiste ingrediƫnten voor een drukke toeristische dag. Bacon, gebakken ei, blackpudding (bloedworst), witte bonen, hash browns en een vierkant stuk worst want rond vinden ze niet cool. Prachtig allemaal en ook weer voor peanuts te verkrijgen door heel de stad.

Voor de lunch adviseren wij een lekker glas Tennants gecombineerd met een trendy bagel met Haggis. Een mooie schapenmaag gevuld met orgaanvlees en kruiden die vervolgens wordt gekookt en daarna dus deels op je bagel wordt gedumpt. Heerlijk en de perfecte vulling voor een beetje diggen en pils drinken. Nice!

En als laatste het diner. Glasgow zit barstensvol met Indiase restaurants en dat is natuurlijk een ongekende weelde. Prachtig een week lang curry eten en elke ochtend op de troon is reuze spannend.
Onze favoriete joint was “Banana Leave” en werd ons aangeraden door onze homie Schotse Chris. Hij is een pils en curry cat net als wij dus wij namen zijn advies blind aan en daar hebben we geen spijt van gehad. Aan het eind van onze trip kon het voltallig personeel van de Banana Leave ons in het Nederlands begroeten en hadden ze de volledige bloghistorie uit hun hoofd geleerd. Props currycats, jullie zijn madfresh!

De laatste culi tip is logischerwijs om tussen alle lekkernijen door in zoveel mogelijk locale pubs een potje Tennants te scoren om zo je oren soepel te houden voor het Glasgows accent.

Wij zijn outtie als de vrouw van Ashley Cole!

Platenzaak van de week, en een beetje voetbalscience



Plauwplauw platencats & blogfreaks! Bief & Bere zijn terug met een nieuw thema, de platenzaak van de week. In een droevige tijd waarin geen hond geld meer betaalt voor muziek, laat staan voor platen, verdwijnt de ene platenjoint na de andere. Hartstikke zonde vinden Bief & Bere want er is geen betere tijdsbesteding te vinden dan met een pilsje in de hand een beetje alle klappers uit een winkel te trekken. Misschien een beetje jammer voor andere potentiƫle platenkopers maar dan hadden ze maar net zo fresh als wij moeten zijn. Simpel.

Maar deze week eren wij hier dus een zaak die zich dapper staande houdt tussen al het internet downloadgeweld. En hoe kan het ook anders met een inventaris zoals deze, Waxwell zou hier nog heel wat van kunnen leren! Dus onze hartelijke felicitaties gaan naar Rob van Rob’s Records in Nottingham alwaar Bief & Bere afgelopen weekend alle holy grails al hebben weggekaapt zodat jullie dat niet meer hoeven te doen. Recognize clownski’s!

Overigens is het niet alleen maar rozengeur en maneschijn in Notts want de locale voetbaltrots Nottingham Forrest staat op een droeve 19e plaats in de Championship en Notts County moet het nog een divisie lager doen met potjes tegen roemruchte clubs als Yeovil Town en Tranmere Rovers. Dat schijnt nog meer pijn aan je ogen te doen dan Roda JC – Willem II, Bief & Bere hebben medelijden met de locale voetbalcats.

Jah Bless en tot een volgende keer!